• 多角度布局推動(dòng)企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展

      在2023年至2024年上半年，海科佳集團(tuán)通過(guò)多角度的產(chǎn)品線拓展，成功實(shí)現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)營(yíng)的平穩(wěn)發(fā)展。盡管國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)因掛面生產(chǎn)線產(chǎn)能增長(zhǎng)緩慢受到一定影響，海科佳在其他領(lǐng)域取得了顯著進(jìn)展。公司不僅拓展了方便面生產(chǎn)線、全自動(dòng)化米粉生產(chǎn)線、鮮面條冷凍熟面全自動(dòng)生產(chǎn)線、手延空心面生產(chǎn)線、包子饅頭等中央廚房生產(chǎn)線，還積極開拓國(guó)際市場(chǎng)，取得了歷史最佳業(yè)績(jī)，并贏得了國(guó)際市場(chǎng)的良好聲譽(yù)與用戶口碑。

• 聚焦傳統(tǒng)工藝 打造全自動(dòng)化生產(chǎn)線

• 面對(duì)2024年激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，海科佳選擇了專注和聚焦的品牌策略，特別是在傳統(tǒng)工藝設(shè)計(jì)生產(chǎn)線上進(jìn)行了深入研發(fā)。經(jīng)過(guò)兩年多的持續(xù)研發(fā)，公司在2024年推出了全自動(dòng)化米粉生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了從原料處理到成品包裝的全線自動(dòng)化。此外，海科佳還推出了低溫真空雜糧鮮面擠出機(jī)，采用國(guó)際先進(jìn)的冷擠壓工藝，確保了低溫生產(chǎn)，賦予了雜糧面條獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。全自動(dòng)鮮面條生產(chǎn)線則通過(guò)真空和面工藝以及片絮復(fù)合工藝，確保了面筋網(wǎng)絡(luò)的致密性，生產(chǎn)的面條更具韌性和口感。同時(shí)，公司獨(dú)家研發(fā)的手延空心面生產(chǎn)線，完全按照傳統(tǒng)手工制面工藝進(jìn)行自動(dòng)化生產(chǎn)，共涉及20道工序，完美再現(xiàn)了傳統(tǒng)手工制面的技藝。

• 應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)與未來(lái)展望

      盡管取得了諸多成就，海科佳集團(tuán)也面臨著一系列挑戰(zhàn)。2023年，隨著中國(guó)人口紅利逐漸消失、老齡化加劇，消費(fèi)品市場(chǎng)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)階段，市場(chǎng)需求不足成為企業(yè)發(fā)展的主要障礙。此外，行業(yè)內(nèi)中小企業(yè)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象，進(jìn)一步增加了市場(chǎng)的不確定性。未來(lái)三年，海科佳預(yù)計(jì)面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)包括市場(chǎng)需求不足、部分客戶經(jīng)營(yíng)不善引發(fā)的貨款風(fēng)險(xiǎn)以及中小企業(yè)之間的價(jià)格內(nèi)卷。為此，海科佳希望借助方便食品大會(huì)的平臺(tái)，加強(qiáng)設(shè)備廠商與食品企業(yè)之間的互動(dòng)合作，推動(dòng)食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新，并通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備保障生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量。建議中國(guó)方便食品大會(huì)舉辦專門的對(duì)接溝通會(huì)議，讓食品企業(yè)明確提出設(shè)備需求，以更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)。